Ректификат и дистилят

[ronin]

Что такое Р. и Д. и чем отличаются, а то мне мазь какую-то втирают типа водка плохо потому что ректификат, а самогонка хорошо потмоу что дистилят. Виски типа тоже ржаной дистилят поэтому виски это круто..

[lesh]

Отличие ректификации и дистилляции.
Если кратко - и то и то метод получения спиртов.

Дистилляция - это простая перегонка сырья (браги), проще говоря сырьё кипятят и выпаривают спирт, в итоге получается спирт-сырец крепостью 40-50 градусов.

А вот ректификация, более сложный процесс, можно сказать что это непрерывная многоступенчатая дистилляция. То есть сырьё кипит и дистиллируется много раз в специальных устройствах -в ректификационных колоннах, всё более очищаясь. На выходе получается спирт крепостью до 96 градусов.

[lesh]

И да, виски так же как граппа, чача, бренди, коньяк, кальвадос, ром, текила, - это всё дистилляты.
А вот водка, абсент, джин, ликер, самбука - это всё продукты на основе ректификата.