Формула специальная есть, чтобы ИМТ, индекс массы тела рассчитать.
А вообще нужно ориентироваться на то, какой у вас телосложение, если вы худосочный астеник, то ваша нормальная масса никогда не будет такой же, как у плотного крепыша.
Грубо говоря: рост в см -100 (-110), то есть 70-80 кг, в зависимости от телосложения.
А еще проще посмотреть всё это в таблице:
